Illatos, epres, krémes és valódi. Teljesen más íze van egy tojásból készült pudingnak, és pont olyan gyorsan, egyszerűen elkészül, mint a megszokott poralapú desszert.
Újabb pár perces sütemény, amitől illatozik majd az egész lakás. Tápláló, mentes és nem szárad ki három nap után sem.
Itt minden saját készítésű, egyszerű és gyors. A legjobb viszont az a házi burgerben, hogy annyi sajtszósz, hús és hagyma kerül bele, amennyit csak mi szeretnénk.
Arra gondoltam, hogy a kapros-túrós házi tésztához nem csupán a marhapörkölt és a harcsapaprikás való, hanem a hagymás resztelt máj is. Nem tévedtem, ez a párosítás jobb, mint bármelyik.
Grillszezonban kötelező padlizsánt sütni azoknak is, akik kevésbé szeretik, hiszen a régi recept szerint készülő padlizsánkrém, azaz „vinetta”, minden várakozásunkat felülmúlja.
Az eperszezon még nem ért ide, de mire beterem az összes eperföld, itt várnak benneteket az ínycsiklandozó receptek.
Szinte nincs olyan étterem, ahol ne lenne az étlapon az olasz tészták valamelyike. „Ahány hely, annyi szokás”, a legtöbb „magyar” carbonara tejszínesen készül, pedig az olasz eredetileg egyáltalán nem tartalmazza ezt a tejterméket. Nagy Eszter creative cheffel elkészíthetjük az igazi olasz spagetti carbonarát és szupergyors főzeléket is kipróbálhatunk e heti ajánlatából.
Várnunk kell még egy kicsit a szörphöz való finom gyümölcsökre, addig is a nyár már jelentkezik és nekünk jól esik egy jaffás szörp. Régi idők íze, ami pár perc alatt elkészíthető.
A nudli akkor finom, hogy ha puha és könnyű. Egyszerű az elkészítése a tésztának, de a lényeg most, hogy édes-mákos legyen és a kupac tetejét eperkompót díszítse.
Egyre népszerűbbek a vegán ebédek és gyakran eszem én is, mert annyira könnyed és vitaminban gazdag. Egy dologra kell figyelnünk, jó fűszereket használjuk, hogy minél változatosabban étkezzünk.
