Szarka Zsófi 2020.07.11.

Az étel több, mint táplálék

Illatok, ízek és egyben gondolatok jelennek meg egyszerre, ha belekóstolunk egy islerbe, egy barackos lepénybe vagy egy csokis piskótába.

Szarka Zsófi 2020.07.10.

Vega ebédek: roppantott újburgonya

Időnként jólesik egy húsmentes ebéd. Nyáron a legegyszerűbb finomat főzni, hiszen a zöldségek önmagukban is sokkal ízesebbek. A húsimádóknak pedig tökéletes köretek lehetnek ezek az ételek.

Szarka Zsófi 2020.07.08.

Túrótorta meggyszósszal, sütés nélkül

Könnyed, nyári sütemény, aminek minden része egyszerű, de mégis tökéletes. A zselatin használatának elronthatatlan módszere pedig a receptben van.

Szarka Zsófi 2020.07.05.

Csendes ribizliszedés

Igazi nosztalgikus ízek, illatok azoknak, akik kóstolták a nagyszüleik vagy szüleik által eltett szörpöket. A ribizli hatalmas vitaminforrás, amiből akár limonádé vagy tortakrém is készülhet.

Szarka Zsófi 2020.07.05.

Sültrépaszószban csirkecomb

A legegyszerűbb, mennyei tepsis étel, amivel a mosogatást is megspórolom. Aki szereti a vadasmártást, az imádni fogja ezt a fogást.

Szarka Zsófi 2020.07.04.

Újhagymás-sajtos töltött csirke

Jóval egyszerűbb és könnyedebb variáció, mint a májas töltelék, és legalább olyan finom is. Friss házi csirkéből készíteni pedig maga a mennyország.

Nagy Eszter 2020.06.28.

Ínyenc előételek egy tányéron

Különleges alkalmakra is tálalható Nagy Eszter creative chef ajánlata. Két ínyenc előétel egy tányéron, könnyen készíthető finomságok, amit kezdők is bátran kipróbálhatnak.

Szarka Zsófi 2020.06.28.

Meggyszószban úszó banánpalacsinta

Micsoda ízkavalkád, micsoda energia és mekkora vitaminforrás. Ez a desszert tökéletes reggelire és második fogásnak is egy jó leves után.

Szarka Zsófi 2020.06.27.

Citromsárga leves

Igazi üde, nyári leves, amibe minden „nyári friss” belefér. Én a sárga és zöld színű zöldségeket, fűszereket válogattam most ki, hogy a végén a friss, piros koktélparadicsom viríthasson ki a közepéről.

Szarka Zsófi 2020.06.26.

Déli édes mandulasütemény

Ez a mandula sütemény a francia cukrászdákat és a spanyol pékségeket sem hagyná cserben. Vajtól és pirított mandulától illatos körülötte a levegő és az is, aki készíti.