Azon ételek sora következik, amely rózsaszín kifutót kíván, hiszen a színük az lesz. Ennek ellenére természetes és egészséges minden falat benne!
A könnyű nyári ételek után az ősz beköszöntével Nagy Eszter creative chef kalóriadús főételt ajánl. Ezzel a pörkölttel könnyen elbűvölhetjük családunkat és vendégeinket, az alábbi körettel pedig még izgalmasabb és tartalmasabb!
Azon ételek sora következik, amely rózsaszín kifutót kíván, hiszen a színük az lesz. Ennek ellenére természetes és egészséges minden falat benne.
Salátához, pirítósra, sült csirkemellhez vagy csak úgy, egy csomag zöldséggel tunkolni, isteni! Egészséges, szezonális és nagyon ízes!
A gyors, kevert tészta alap sok fahéjjal és a szeptemberi gyümölcsökkel. Édes szőlő, érett szilva és egy kis pirított dió, méz!
Bár korábban Nagy Eszter creatív chef készített már hasonló ragut, az olasz ételek közül a most ajánlott az egyik kedvence. Akárcsak a milánói vagy a carbonara „szószok”, úgy a bolognai körül is rengeteg tévhit kering. A bolognai nem szósz, hanem ragu, és eredetileg nem is spagettivel, hanem tagliatellével készítették.
Minden évszakban elkészíthető, de a paradicsom benne most a legédesebb.
A nyár kezdete és vége a háziasszonyok számára egyértelmű: epertől körtéig tart! Azaz, az első az eperlekvár, az utolsó a körtekompót, amit befőzhetünk, és már jöhet is a tél a spájzra. A nyár kezdete és vége a háziasszonyok számára egyértelmű: epertől körtéig tart!
A szilvák körében az augusztus végi „Stanley” típusnál tartunk, ami kecses, ízes, édes és gyönyörű lila. Ebből már érdemes pitét sütni és lekvárt főzni!
Nem minden esetben jó az édeset a sós hússal keverni. Meg kell találnunk azokat a fűszereket, zamatokat, amelyeknek jól áll a gyümölcs is!
