Szarka Zsófi 2020.08.03.

Szilva savanyúság

Mit csináljunk a kissé zöldes, savanykás ringlószilvával? Tökéletes savanyúság lesz belőle, megtöltve fokhagymával, borral felfőzve, egyszerűen!

Szarka Zsófi 2020.08.02.

Felvidéki street food

Friss, óriási kifli sok ropogós zöldséggel, ami nem csak laktató, de tápláló is. A vasútállomásokon, buszmegállókban „Bagetéria” néven találjuk a helyet, ahol rengeteg finomság közül válogathatunk.

Szarka Zsófia 2020.07.30.

Mi van a szlovák kockás terítőn – útinapló recepttel

Az autentikus helyek a legjobbak minden országban. Pozsonyban jártunk, ahol szép helyeken, helyi ételeket ettünk.

Szarka Zsófi 2020.07.26.

Kerti „street food”: BBQ csirkeszárnyak paradicsomos pennével

Megfelel sétálós, utcai ételnek is, hiszen egy villával megehető az egész, de mégis házias, egyszerű és szezonális finomság a kertünk zöldségeivel.

Szarka Zsófi 2020.07.25.

Izgalmas paradicsomleves

Azoknak az ínyenceknek ajánlom, akik szeretik az újdonságokat és az ízes ételeket. Isteni paradicsomleves ez, de teljesen eltér a megszokott fogásunktól.

Szarka Zsófi 2020.07.23.

Burek túróval töltve

Imádjuk a réteseket, a töltött húsos vagy túrós finomságokat minden formában. Ez az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb eljárása, a török ihletésű rétes.

Szarka Zsófi 2020.07.05.

Csendes ribizliszedés

Igazi nosztalgikus ízek, illatok azoknak, akik kóstolták a nagyszüleik vagy szüleik által eltett szörpöket. A ribizli hatalmas vitaminforrás, amiből akár limonádé vagy tortakrém is készülhet.

Szarka Zsófi 2020.07.05.

Sültrépaszószban csirkecomb

A legegyszerűbb, mennyei tepsis étel, amivel a mosogatást is megspórolom. Aki szereti a vadasmártást, az imádni fogja ezt a fogást.

Szarka Zsófi 2020.07.04.

Újhagymás-sajtos töltött csirke

Jóval egyszerűbb és könnyedebb variáció, mint a májas töltelék, és legalább olyan finom is. Friss házi csirkéből készíteni pedig maga a mennyország.

Szarka Zsófi 2020.06.26.

Déli édes mandulasütemény

Ez a mandula sütemény a francia cukrászdákat és a spanyol pékségeket sem hagyná cserben. Vajtól és pirított mandulától illatos körülötte a levegő és az is, aki készíti.