Győr+
2018.07.12.
Vb-rovat! – Belga szenya
Csokoládé ugyan nincs benne, mi több a sört is inkább mellé idd, de a belga konyha hangulatát felidézi majd, ha ezt a variációt kóstolod.
Konyhatörténetek
Győr+
2018.07.06.
Padlizsán brassói
Sokan nem tudjuk elkészíteni finoman, szaftosan a padlizsánt addig, amíg valaki meg nem súgja a titkot! Csupán egy, majd két mozdulat és előjön a padlizsán valódi, édes, fűszeres íze!
Győr+
2018.07.03.
VB-rovat! Francia -szenya!
Kevesebb mint két hét maradt a világbajnokságból, ahol nem csak a pályán fokozódik a feszültség, hanem a szendvicseimben is! Olyan ízek párbajoznak, amelyek önmagukban is megállnák a helyüket.
Győr+
2018.06.29.
Mit ér a bivaly, ha tatár?
Alig száz évvel ezelőtt fontos igavonó háziállatunk volt a bivaly, manapság szinte csak természetvédelmi területeken találkozhatunk velük.
Győr+
2018.06.26.
VB-rovat: Horvát-szenya!
Savanykás rozskenyér, füstös sonka, édes olívakrém és hozzá a fanyar bryndza sok sajttal – így kezdem! A horvátok közelebb is vannak hozzánk, az ízlésük sem tér el annyira a miénktől, nézzük meg most az ő konyhájukat!
Győr+
2018.06.23.
Húsmentes napot a hétre!
Pénztárca és gyomorkímélő menü egy napra a hétből, amit előre kiválasztunk és sok zöldségből, kis sajtokkal, fűszerekkel és némi körettel elkészítünk, jó döntés!
Győr+
2018.06.19.
Fehércsokis meggypite
Vigyázz a fádra, mert ahol meggyre lelek, leszedem! Jártamban, keltem ismét találtam egy hatalmas szemekkel pirosló meggyfát és szedtem is egy ridikülnyit, ami pont elég volt egy pitére!
Győr+
2018.06.17.
Kapor és meggy, a hihetetlen páros
Látszólag furcsa párosítás a kapor és a meggyragu egy desszertben, és a kovászos uborkáról sem a leves ugrik be mindenkinek, de Nagy Eszter Creative Chef e heti ajánlata meggyőzi a kétkedőket, hogy nem kell félni a látszólag össze nem illő hozzávalók párosításától. És ha mindehhez még sajtot is kínál, biztosak lehetünk, hogy a húsmentes, gyorsan elkészülő főétel és desszert kóstolása után a kétkedők is elismerően nyilatkoznak.