Ha nyár, akkor sárgabarack. Már megint és még mindig, mert egyszerűen megunhatatlan. Most egy habos barackos lepény receptjét ismerhetjük meg, s javasoljuk, próbálják ki!
Az Ízfaktor augusztusi adásban Hatt Róbert séf ismét magasra teszi a lécet, ezúttal egy igazi street food-klasszikust, a pulled pork szendvicset készíti el, méghozzá teljes egészében házilag.
Legyőzhetetlen bennem a nyár – mondhatnám Albert Camus-val, bár a francia író-filozófus valószínűleg nem az évszak gasztronómiájára gondolt. Engem viszont évről-évre lelkesedéssel tölt el az egymás után érő gyümölcsök, zöldségek sokfélesége.
Kellemes nyári időjárás, hűsítő kortyok: megtelt a Dunakapu tér a Győri Rotary Fröccsnapok szombati zárónapjára.
Több mint húsz éve készül, mára pedig a hazai gasztronómia egyik legfontosabb iránytűjévé vált a Dining Guide Étteremkalauz. A rangsor nemcsak ízeket mér, hanem irányt is mutat
Van az az étel, amit ha egyszer megkóstolunk egy tengerparti nyaraláson, örökre belénkivódik az emléke.
Péntekről vasárnapig visszatér a guruló gasztroshow Győrbe, mutatjuk az első nap legjobb pillanatait!
A Nemzeti Gasztronómiai Szövetség életműdíját vehette át Edvi László. A Venesz-díjas séf jelenlegi munkahelyén, a kamarai étteremben adott nekünk exkluzív interjút.
Ha van étel, amiben egy egész térség napfényes hangulata, fűszeres illata és tengeri frissessége is koncentrálódik, az bizony a mediterrán halleves.
Pénteken kezdődik, és szeptember végéig várja a vendégeket, látogatókat a Radó Matiné Győrben. Az évek óta rendkívül sikeres rendezvénysorozat a gasztronómia szerelmeseinek igazi ízutazást tartogat, kiegészülve kulturális programokkal, az első hétvégén pedig egy különleges közösségi élménnyel.