Szigeti Sándor 2024.12.08.

Dubai csokis bejgli

Az idei karácsony slágere és csábító édes újdonsága a dubai csokis bejgli, amelyet belvárosi Bécsi Kávéházban kóstoltunk meg. Sőt, a receptjét is megmutatjuk!

Győr+ 2024.12.05.

Hello Győr! – Matusz Balázzsal gasztronómiáról, vállalkozásról, tervekről

Matusz Balázs már gyerekkorában szakácsnak készült, majd teljesült nagy álma és megnyitotta saját éttermét. Céltudatosan és következetesen építette fel vállalkozását, amely már több mint 25 éve sikeresen működik.

Szigeti Sándor 2024.11.16.

Ízutazás a Vigadótól a Kovalterig

A régi Vigadó zónázó törzsvendégei és a Kovalter vendéglő messze földön híres halászleve – Forrás Mihállyal beszélgettünk a győri vendéglátás hőskoráról.

Mihályi Orsi 2024.11.07.

Sajtmester és cseperedő sajtjai – Takaró Lajos mesél sajtkészítés közben

Lehetősége volt Mihályi Orsi műsorvezetőnek a sajtkészítés első és legaktívabb másfél órájában részt venni a mosonmagyaróvári Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. tejüzemében. Az izgalmas kalandban a hallgatók is részt vehetnek!

Szigeti Sándor 2024.11.02.

Markó Iván egykori törzshelyén jártunk

A gárdonyi iskolások és győri balettosok egykori törzshelye, utóbbiak szívesen ették az itteni kiváló rántott sertéslábat.

Kárpát Zsolt 2024.10.31.

Karcagi Ferdinánd, az időigényes de mennyei finomság!

A Panír legújabb részében egy hagyományőrző édességet ismerhetünk meg. A Karcagi Ferdinánd egy kalácsszerű kelt tészta, leginkább az aranygaluskához hasonlít. Nagyszerűsége az, hogy néhány hozzávalóból összedobhatjuk, azonban a kelesztés és a sütés miatt időigényes, de megéri a fáradtságot.

Kárpát Zsolt 2024.10.30.

Karcagi Ferdinánd a Panírban

Egy hagyományőrző édességet ismerhetnek meg ezúttal Panír című műsorunkban.

Szigeti Sándor 2024.10.20.

“Egyházias” ízek Marcalvárosból

Kiváló ételek, békebeli adagok, családias hangulat, udvarias kiszolgálás – így ismerik a győriek a Marcal Éttermet, mi pedig most arra kértük őket, meséljenek egy kicsit történetükről.

Győr+ 2024.10.07.

A Kárpát-medence 1100 évének ízei

Utazás térben és időben: új ízeknek, régmúlt korok illatainak felfedezése és megosztása azokkal, akik örömmel ülnek le majd az asztalunk köré - Ruprecht László gasztronómiai tanácsadó volt a győri MCC vendége.

Havassy Anna Katalin 2024.09.28.

Mennyei halételek a Dunakapu téren

Rendhagyó, de eddig telitalálatnak tűnő helyszínen rendezik meg idén a IV. Győri Halfesztivált, amely az árvíz miatt az eredeti tervtől eltérő időpontban, és nem a Radó-szigeten zajlik idén, hanem a Dunakapu téren. A háromnapos rendezvényen szombat délután rengetegen voltak, s a klasszikus halételek mellett idén a békacomb, a paella és a harcsarétes is arat.