Címke: gasztronómia
Hirdetés
Havassy Anna Katalin 2025.02.12.

Jó ebédhez egy jó könyvet? Marcalvárosban lehetséges!

A könyvcsere akció nem új találmány, sokan éltek már ezzel a tulajdonképpen könyvmentésnek is felfogható kezdeményezéssel. Nemrég a Marcal Étterem is berendezett egy kedves kis sarkot, ahonnan bárki vihet olvasnivalót. A kérés csupán annyi: ha lehet, hozzon is helyette egy másik könyvet, újságot.

Szigeti Sándor 2024.12.24.

Miért pont ezt esszük karácsonykor?

Halászlé, töltött káposzta, bejgli – az ünnepi menüsor elmaradhatatlan fogásai. De vajon miért pont ezek kerülnek ilyenkor az asztalunkra? Dr. Lanczendorfer Zsuzsanna néprajzkutatót, mestertanárt, a Széchenyi István Egyetem docensét kértük fel egy kis ünnepi ízmagyarázatra.

Szigeti Sándor 2024.12.08.

Szilveszter kijárási tilalom idején

Az idei Győri Könyvszalonra jelent meg Torma Attila „Régi győri szállodák, vendéglők, kávéházak…” című, hiánypótló könyvének második kötete, amely az 1945-től a rendszerváltásig tartó időszakot dolgozza fel. A szerzővel beszélgettünk.

Szigeti Sándor 2024.12.08.

Dubai csokis bejgli

Az idei karácsony slágere és csábító édes újdonsága a dubai csokis bejgli, amelyet belvárosi Bécsi Kávéházban kóstoltunk meg. Sőt, a receptjét is megmutatjuk!

Szigeti Sándor 2024.11.16.

Ízutazás a Vigadótól a Kovalterig

A régi Vigadó zónázó törzsvendégei és a Kovalter vendéglő messze földön híres halászleve – Forrás Mihállyal beszélgettünk a győri vendéglátás hőskoráról.

Kárpát Zsolt 2024.10.31.

Karcagi Ferdinánd, az időigényes de mennyei finomság!

A Panír legújabb részében egy hagyományőrző édességet ismerhetünk meg. A Karcagi Ferdinánd egy kalácsszerű kelt tészta, leginkább az aranygaluskához hasonlít. Nagyszerűsége az, hogy néhány hozzávalóból összedobhatjuk, azonban a kelesztés és a sütés miatt időigényes, de megéri a fáradtságot.

Hirdetés