Konyhatörténetek
Hirdetés
Szarka Zsófi 2020.04.14.

Szarka Zsófinak döntenie kellett: megy vagy marad

KarantÉN címmel új sorozatot indítottunk: ismert és inspiráló, városunkhoz kötődő embereket kértünk meg, írjanak olvasónknak. A napló jellegű bejegyzéseikben beengednek minket a nappalijukba, a kertjükbe, esetenként pedig még a háló- és fürdőszobájukba is, hogy mindannyian lássuk, ők mit kezdenek a koronavírus-járvány miatt kialakult helyzettel. Ma a Győr+ egyik gasztrofelelőse, Szarka Zsófi mesél nekünk.

Szarka Zsófi 2020.04.14.

Kamrasöprés: Répatorta

Mi lesz a sok csokitojással, húsvéti nyuszival? Azt javaslom, hogy gyors és egészséges süteményeket díszítsünk vele, így biztosan elfogy minden csokoládé és közben vitamin is jut a szervezetünkbe.

Szarka Zsófi 2020.04.12.

Felvidéki rakottas

Felvidék húsvéti szokásainak egyik fontos eleme a terített asztal rakott szendvicse. Parfümfelhőben, sok locsoló után mindenki ezt várja a legjobban. Egyszerű, klasszikus és a miénk.

Szarka Zsófi 2020.04.11.

Csinos expressz epertorta

Minden évben készítek egy impozáns tortát az ünnepi asztalra. Idén egy régi klasszikust hoztam, amit mindenki szeret és a legegyszerűbb elkészítési módját találtam meg.

Szarka Zsófi 2020.04.08.

Kinder szelet – egészségesen

Vaníliás krémtúró és csokoládés lapok váltogatják egymást ebben a krémes desszertben, aminek van egy hosszabb és egy rövidebb verziója is. Mindkét receptet leírom, a választás csak rajtad múlik.

Szarka Zsófi 2020.04.07.

Kovászos fonott kalács

Az igazi csoda! Kenyereket, túrós batyut, pizzatésztát készítek általában a kovászból, de a kovászos fonott kalács valami egészen más. Az illat és ez az állag újraírta a pékáru fogalmát.

Szarka Zsófi 2020.04.05.

Kétperces Sacher szelet

Az összeállítása gyerekjáték és valóban percek alatt elkészül, hogy mivé alakul az egészséges csokoládés piskótánk, az rajtunk múlik. Én Sacher szeletet készítettem belőle.

Szarka Zsófi 2020.04.04.

Vöröslencse főzelék sült sonkával

Kezdetét vette nálunk a húsvéti készülődés, ami idén csendesebb, de mégis tartjuk a hagyományainkat, főként a konyhában.

Szarka Zsófi 2020.04.03.

Tartós pogácsa

Több napon keresztül finom és puha kelt pogácsa. Elkészíthető nagy adagban, hiszen nem keményedik meg és gyorsan összeállítható a tésztája.

Szarka Zsófi 2020.03.28.

Aranypiskóta

Amennyiben otthon maradtunk, gyerekekkel is süthetünk, főzhetünk, de ehhez egy igazán egyszerű receptre van szükség, ami pár perc alatt tökéletesre sikerül.

Hirdetés
likeold
a fb oldalunkat