Szigeti Sándor
2022.05.08.
Krúdy és az uborkasaláta misztériuma
Van az úgy, hogy az ember a körethez választja a főételt. Vagy ne adj’ isten a salátához.
Címke: gasztronómia
Hirdetés
Győr+ Televízió
2022.04.30.
Carbonara tészta portobello gombával
A carbonara spagettit egészen biztos, hogy nagyon sokan ismerik, hiszen az olaszok egyik legismertebb tradicionális tésztájáról van szó.
Győr+ Televízió
2022.04.16.
Csülök Koksza módra
Húsvét környékén sokszor kerül asztalunkra a csülök. Éppen ezért a Panír séfje egy hagyományos étel elkészítését gondolta újra
MTI
2022.04.15.
Jelentős kereslettel számolhatnak idén is a magyar juhtartók
Jelentős nemzetközi kereslettel számolhatnak húsvétkor a magyar juhtartók, a felvásárlási árak továbbra is magasak - közölte az MTI-vel a Juh és Kecske Terméktanács.
Győr+
2022.04.01.
Távol-keleti csirkemell üvegtésztával
A távol-keleti ételek egyre népszerűbbek Magyarországon. Koksza, a Panír séfje megmutatja, hogy bátran belevághatunk egy ilyen fogás elkészítésébe.
Bajzát Zsuzsi
2022.03.31.
Szakmai elismerések a gasztronómia világában
Azt mondják, hogy egy zenésznek a legnagyobb díj, a közönség tapsa. Így van ez valahogy a séfekkel is, hiszen annál nagyobb elismerés nem nagyon létezhet, mint ha valaki rendszeresen visszatér egy étterembe azért, mert annyira ízlik nekik az étel. Ha viszont valaki a szakma elismerésére vágyik, annak jelenleg több lehetőség is adódhat hazánkban.
MTI
2022.03.26.
Magyar fogásokat is lehet kóstolni az idei Oscar-gálavacsorán
Szántó István, a budapesti Spago étterem vezető séfje is prezentálhat néhány ikonikus magyar fogást vasárnap Los Angelesben, az Oscar-díj átadója utáni bálon.
Győr+
2022.03.25.
Az igazi pizza a KOHO-ban készül
Kovács Krisztián és Hoffmann Péter Győrbe repítik az igazi olasz pizzák ízélményét. A mesterien kiválasztott alapanyagok és a 72 órás vadkovász érlelésű tészta náluk csupán a kezdet. Az ételek mellé mindig mosoly és jókedv a köret.
MTI
2022.03.20.
Érkezik az első Nemzetközi Töltött Káposzta Fesztivál
Jótékonysági céllal rendezik meg Magyarország első Nemzetközi Töltött Káposzta Fesztiválját, amelyen a gasztronómiai programok mellett koncertekkel, színházi előadásokkal, kézművesvásárral és lovasbemutatókkal is várják az érdeklődőket március 25-27. között Simonpusztán.
Győr+
2022.02.17.
Panír premier: csirkemell Orly módra
Érdemes néha a rántott húst lecserélni, ebben segít nekünk Koksza, a Panír séfje.
Hirdetés