Az elmúlt években megszokott „forgatókönyv” szerint indult az év Győr legnagyobb piacterén. A Vásárcsarnok még nem igazán pörög, kicsit döcögősen indul be a forgalom, az emberek nagy része az ünnepek miatt kiköltekezte magát.

Az év első hónapjában főleg az egészséges termékek fogynak jól, sokan terveznek életmódváltást, ami részben az egészségesebb táplálkozásból áll. A déli gyümölcsök, a most is beszerezhető vitamindús zöldségfélék és a salátának valók pörgetik a piacot, de a vitaminbombának számító savanyúságok is jól fogynak a csarnokban.

Igazán nagy forgalom nincs, de azért volt mozgás csütörtök reggel Győr legnagyobb piacterén. Szokás szerint kicsit döcögősen indult az év a Vásárcsarnokban, ebben az időszakban leginkább az egészséges termékek pörgetik a piacot.

„Nincs abban semmi meglepő, hogy most nincsenek kígyózó sorok, szokás szerint az emberek nagy része kiköltekezte magát karácsony környékén, de azért panaszra sincs okunk, hiszen sokan próbálnak átállni az egészséges életmódra, amihez az alapanyagokat nálunk be tudja szerezni, paradicsom, paprika, retek, salátafélék, déli gyümölcsök, ezek mennek most a leginkább, de a fekete retek és a cékla is népszerű a vásárlók körében” – mondta Markó Vendel zöldség-gyümölcskereskedő.

Nem csak a vitaminbombák, de a betegségek megelőzésére alkalmas árucikkek is népszerűek a piacon. Egy másik kereskedő még receptet is adott arra, mit, mivel érdemes ilyenkor fogyasztani, ha egészségesek akarunk maradni.

„Év eleji a forgalom, ez igaz, de már hozzászoktunk, hogy ilyenkor kicsit visszafogottabban vásárolnak a kedves vevők, viszont az egészséges termékeket nálunk is nagyon keresik, a déli gyümölcsök, citrusfélék a legnépszerűbbek, illetve a gyömbér, amit citrommal és mézzel bekeverve, kicsit a hűtőben hagyva, naponta fogyasztva, a legdurvább influenzát is meg lehet előzni, mi a férjemmel rendszeresen fogyasztjuk, mindenkinek csak ajánlani tudom, a hozzávalókat pedig nálunk be lehet szerezni, kedvező áron” – fogalmazott Kiss Józsefné Adrienn.

A savanyúság egész évben kelendő, minden évszakban szezonja van. Most, a hideg, téli napokon azonban különösen jól fogynak, a vitamindús, főleg a hagyományos finomságok.

„Alapvetően ecetes és olajos savanyúkat kínálunk, mindegyik van általában csípős és csemege is, ezen kívül a kovászos uborka, a savanyú káposzta és a nagyon édes cékla, folyamatosan sláger nálunk, azt tudom mondani, hogy a vásárlók inkább a hagyományos ízekre esküsznek, de vannak bevállalósabbak is, akik bátran kísérleteznek az ízekkel” – hangsúlyozta Györgyi Mónika, az egyik savanyúságos üzlet alkalmazottja.

A csarnok kereskedői szerint tavaszig marad a visszafogott, de folyamatos forgalom a piacon, az első komolyabb vásárlói hullámra pedig pár héttel húsvét előtt számítanak. Addig azonban, az egészséges termékeket, mindenképpen érdemes keresni a megszokott standoknál.