Szöveg és fotó: J. Kovács Andrea 2025.11.06.

Ősz a konyhában: Édes-savanyú paprika

Bár a befőzés elsősorban nyári tevékenység, de szinte mindig lehet rá alkalmat találni. Az enyhe időnek köszönhetően beérett a kertben egy nagy tálnyi vastaghúsú paprika, a kamra polcain viszont még akadt egy kis hely. Így aztán a saját termést kipótoltam a piacon vásárolt piros pritaminnal és egy óra alatt elkészítettem ezt a kiváló savanyúságot. Az ecetes paprika jó választás különféle pecsenyék mellé, de remek kiegészítője a szalámis, kolbászos hideg vacsoráknak is.

Szerzőés fotó: Zombai-Kovács Ákos 2025.09.26.

Szilva, szőlő és körte pörgeti az őszi piacot  

Átalakult a piacok kínálata, a kereskedelmi placcokokon is beköszöntött az ősz. A dinnye és a barack után most már sokkal inkább a szőlő, a szilva és a körte uralják a standokat, ezekből többféle is beszerezhető, ráadásul viszonylag kedvező áron. A Vásárcsarnok kereskedői a rekord nyár után jó forgalmú őszben bíznak.

Szerző és fotó: Zombai-Kovács Ákos 2025.08.29.

Csarnok: ősszel még több lehet az új vásárló

Kiváló minőségű termékekkel, versenyképes árakkal és igazi, piaci hangulattal próbálnak még több új vásárlót bevonzani a Vásárcsarnok kereskedői. Ahogy arról már beszámoltunk, szinte biztosan rekord forgalmú nyarat zár a város legnagyobb piactere, ahol főleg a törzsvásárlók pörgetik a forgalmat, de egyre több az új, általában fiatal vásárló is.

Szöveg és fotó: Zombai-Kovács Ákos 2025.08.22.

Rekord nyár után erős ősz jöhet a piacon

Rekord nyári forgalmat bonyolítottak a vásárcsarnok kereskedői, jól sikerült a szezon, a kereskedők többségének elmondása szerint. Egymásra értek a különböző zöldségek és gyümölcsök az elmúlt hetekben, a kiváló minőség mellett pedig idén nyáron a mennyiségre se lehetett panasz. A paradicsom, a paprika, az alma, a barack és a dinnye voltak a nagy kedvencek, ezek egy része ráadásul még szeptemberben is kitart. A piacosok szeptemberben a nyárihoz hasonló, jó forgalomban bíznak.

Szöveg és fotó: Zombai-Kovács Ákos 2025.08.08.

Szeptemberig kitart a magyar dinnye

Jó hír a gyümölcskedvelőknek, szeptemberig kitart a magyar dinnye szezonja. A tavaszi fagyok nem bántották a gyümölcsöt, de a hűvös július visszavetette az érési folyamatot. A termelők és a kereskedők szerint mostanra érett be igazán a mézédes magyar, görögdinnye, amiből dömping van, így az ára is kedvező. A magyar dinnye mellett a szőlő is megjelent a vásárcsarnok kínálatában és továbbra is jól fogy a lecsó alapanyagául szolgáló paprika és paradicsom.

Szöveg és fotó: Zombai-Kovács Ákos 2025.07.25.

Pörög a szilva és a dinnye, jön a lecsó is

Továbbra is népszerű találkozási hely Győr legnagyobb piactere. A vásárcsarnokban erős a nyár, a folyamatosan beérő zöldségek és gyümölcsök rendkívül népszerűek a vásárlók körében. Most, július vége felé beindult a szilva szezonja, sokan napi fogyasztásra, mások lekvárnak befőzni veszik a jó terméssel kecsegető gyümölcsöt.

MTI 2025.07.16.

Rendkívüli segítséghez jutnak a súlyos tavaszi fagykárt szenvedett szőlő- és gyümölcstermelők

Az idén több hullámban érkező tavaszi fagy súlyos károkat okozott a szőlő- és gyümölcsültetvényekben országszerte. Az Agrárminisztérium az ágazati szakmaközi szervezettel történt egyeztetés alapján megteremtette a lehetőséget a kárenyhítő juttatás egy részének előre hozott kifizetésére. Az előleg mértéke 100 ezer forint, károsodott hektáronként - jelentette be szerdai közleményében a minisztérium.

Győr+ 2025.07.09.

Hatszázezer forintos éves bevételig adómentes lehet a saját termelésű gyümölcs árusítása

Hatszázezer forintos éves bevételig adómentes lehet a saját termelésű zöldség-, gyümölcs árusítása, de ha valaki üzletszerűen értékesíti terményeit, akkor azt őstermelőként vagy egyéni vállalkozóként érdemes végeznie. A mezőgazdasági őstermelők kifejezetten kedvező adózási lehetőségek közül választhatnak, például a mezőgazdasági őstermelő 1 744 800 forintot meg nem haladó bevétele adómentes. Ezzel szemben az, aki feketén, üzletszerűen, adószám nélkül árusít, súlyos szankciókra számíthat.

Nagykutasi Viktor 2025.06.29.

Forró nyári napok a kiskertekben, mi meg csak locsolunk és locsolunk

A szeszélyes, viszonylag csapadékos tavaszt meleg és száraz idő váltotta fel. Kevés a csapadék, nagy a forróság és még az UV-sugárzás is extrém magas, ez nem csak minket visel meg, hanem a növényeink fejlődésére is rányomja a bélyegét.

Szöveg és fotó: Zombai-Kovács Ákos 2025.06.20.

Mindjárt jön a magyar dinnye

Igazi nyári zöldség-gyümölcs dömping a piacon, június derekán tele vannak a standok szebbnél szebb, többségében magyar termékekkel. A paradicsom, a paprika, a hagyma és a salátafélék is jól fogynak, miközben a gyümölcsök közül most a késői cseresznye, a meggy és a sárgabarack a legnépszerűbb. Sárgadinnye is van már magyar, míg görögdinnyéből egyelőre a Görögországból származó gyümölcs hódít.