A Panír nem csak a magyar konyha, de külföldi gasztronómia jellegzetes ételeit is bemutatja. A muszaka egy tartalmas és ízletes rakott finomság, ahol a mediterrán és a keleti ízek találkoznak. Ráadásul a padlizsánnak valamint a zöldségeknek köszönhetően a muszaka egy igazi vitaminbomba.

Hozzávalók 2 főre:

25 dkg sertés darált hús 
3 db padlizsán
4 db burgonya
2 db paradicsom
2 db paprika
1db vörös hagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 dl tej
2 db tojás
10 dkg reszelt sajt
liszt
sertészsír
vaj
bazsalikom
oregánó
római kömény
szerecsendió
koriander
fahéj