Amióta beköszöntött a tavasz, folyamatosan egyre több a hazai termesztésű primőr termék a piacokon. Győr legnagyobb piacterén a magyar paradicsom, paprika és saláta mellett 4-5 féle retek is folyamatosan kapható.

Igazi szezonja van most a hónapos, a jégcsap, a sör és a fekete reteknek, amik nem csak finomak, de roppant egészségesek is. Többféle B-vitamin, C-vitamin és sok ásványi anyag is van a retkekben, amit termeszteni is nagyon könnyű. A legtöbben nyersen fogyasztják a zöldséget, de a salátáknak is fontos alapanyaga.