Február végét írunk, a meteorológiai tavasz is csak a napokban köszönt be, de a piacon máris kapható többféle, friss, hazai termesztésű zöldség. A magyar kígyóuborka és a többféle retek is üvegházban termett, így érhetett be máris, az elmúlt időszak hideg időjárása ellenére.

A rendszeresen a győri Vásárcsarnokba járók már rácsodálkozhattak, hogy a korai időpont ellenére, most, február végén, friss, hazai zöldségeket tudnak beszerezni, ráadásul jó áron.

A hazai termelők is tartják a lépést a 21. század kihívásaival, fűtött üvegházakban nevelik terményeiket, így azok máris beértek. „Sokan rácsodálkoznak, hogy-hogy magyar a retek vagy a kígyóuborka, hát igen, ez már a világszínvonal, sok hazai termelő alkalmazza a jól bevált technológiát és fűthető üvegházban is termel, nem csak a szabad ég alatt, a veteményesekben” – mondta a Győr Plusznak Markó Vendel.

„Nálam is van többféle retek, illetve kígyóuborka, ezek már a 2025-ös évjárat, kiváló minőségű, ráadásul megfizethető áru” – tette hozzá a zöldség-gyümölcskereskedő.

Markó Vendel mellett Kiss Józsefné standján is megjelentek az első hazai zöldségek, annak ellenére, hogy még tart a tél. „Jó hír, hogy tudunk már kínálni magyar zöldségeket, de azért zöldségfélék döntő része nem üvegházban terem, vagyis például az ízletes koroncói paradicsomra és társaira még egy kicsit várni kell, de bízom benne, hogy a jövő héttől beindul a melegedés, ami jót tesz majd a szabadtéren termett zöldségeknek is” – fogalmazott Kiss Józsefné Adri.

Miközben nap, mint nap teszik a dolgukat a Vásárcsarnok kereskedői, már az idei évre tervezett jótékonysági akciókat is tervezik. ”Legalább 4-5 jótékony akciót tervezünk 2025-ben, tavasztól egészen őszig, ezek a jól megszokott lecsó- vagy sárgabarackfőzés lesznek, de próbálkozunk egy eperlekvár főzős programmal is, ezek bevételét szeretnénk majd felajánlani” – zárta szavait Markó Vendel, a Vásárcsarnok egyik jól ismert „arca.”