Nyár a konyhában: Zabkeksz meggyturmixszal
A zabkeksz meggyturmixszal kiváló nyári reggeli vagy tízórai, aminek szinte lehetetlen ellenállni.
A zabkeksz meggyturmixszal kiváló nyári reggeli vagy tízórai, aminek szinte lehetetlen ellenállni.
A tavaszi fagyok idén sem kímélték a gyümölcsösöket, ám a győrszentiváni Nagy Család Gyümölcsösében így is van ok az optimizmusra. Bár több gyümölcsfajnál jelentős terméskiesést okozott a hideg időjárás, a cseresznye és a meggy szépen fejlődött, ráadásul az idei szezon egyik különlegessége a gyümölcsök rendkívüli mérete. A szedd magad akció már elindult, és egyelőre bőven akad mit szüretelni a fák alatt.
Ha csak úgy "pongyolán" akarunk fogalmazni akkor azt mondhatnánk, a piros gyümölcsök pörgetik most a hazai piacokat. Az eper ugyanis még tartja magát a standokon, ahol a napokban megjelent a cseresznye és rövidesen a meggyet is beszerezhetjük az árusoknál. De nézzünk szét inkább szakmai szemmel, milyen most a kínálat Győr legnagyobb piacterén.
Az évszak terményeinek köszönhetően máris „berobbant” a győri Vásárcsarnok forgalma. A Győr+ Médiának erről számolt be több kereskedő, akik bizakodóak a nyári időszakkal kapcsolatban. Bár az eperszezon a sok eső miatt nagyon rövidre sikerült, megjelent a standokon a cseresznye, a meggy és a barack. Az árak egyelőre még magasak, de a minőség jó, és ha elég termés lesz, gyorsan lejjebb mehet a finom magyar gyümölcsök ára.
A meggyültetvények jelentős károk nélkül megúszták a viharokat.
Győr egyik legnagyobb gyümölcsösében múlt héten már elkezdték szedni a meggyet. Most még csak a korai fajtákat szüretelik, de úgy tűnik hogy a később érő meggytermés is bőséges lesz. Június közepétől már a cseresznye is beérik, amelynek minősége szintén kiváló.
Már kapható a korai hazai meggy a piacokon, üzletekben, de nagyobb mennyiségű meggytermés csak a jövő hét közepére várható. Magyarország az Európai Unió második legnagyobb meggytermelője; az utóbbi években itthon is egyre népszerűbb a meggyfogyasztás – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképéből.