Kernya-Deák Gabriella funkcionális táplálkozás mentor beszélt a Magunk Közt-ben szombat reggel a méregtelenítés, a bélrendszeri regeneráció és a gyulladáscsökkentés fontosságáról. Arra biztatott mindenkit, hogy ne féljen segítséget kérni, ha elakad az életmódváltásban.

Gabriella elmesélte hogy talált rá ez a hivatás, mik voltak azok a tényezők, melyek gyökeresen megváltoztatták az életét:

Tíz évvel ezelőtt, a saját érintettségem révén indultam el ezen az úton. 2015-ben inzulinrezisztenciát és PCOS-t diagnosztizáltak nálam. Akkor még nem is sejtettem, hogy ez a diagnózis mekkora hatással lesz az életemre. A diagnózist követően sajnos nem sok használható tanácsot kaptam, így elindultam a saját utamon.

Három évig kerestem a megoldást a problémáimra, ám ekkor már egyre több tünetem megjelent. Kiderült, hogy a hormonrendszerem felborult, a pajzsmirigyem alulműködött, mellékvese fáradtság is jelentkezett, és a rengeteg ételintoleranciám is kiderült, ami még inkább megnehezítette a mindennapjaimat. Mindezek következtében megjelent a meddőség is. Mivel nem akartam elfogadni ezt az állapotot (főleg a meddőséget), és gyógyszert se akartam szedni, így elkezdtem kutatni, tanulni és képezni magam.

2018-ban találkoztam egy holisztikus szemléletű orvossal, aki irányba állított. Ekkor éreztem, hogy végre megtaláltam azt, amit keresek. Az eredmény hamar megérkezett: mindössze 7 hónap alatt sikerült rendezni az egészségi problémáimat, és jobban éreztem magam, mint valaha. Ezt követően egyébként megfogant a kisfiam, aki azóta már 5 éves. A meddőség elleni küzdelmem nagyon meghatározó volt az életemben. Táplálkozási szakemberként azt is szeretném megmutatni a nőknek, hogy nem kell belenyugodni egy ilyen diagnózisba, hiszen, ha nincsen szervi probléma a háttérben, akkor ez sokszor csak egy átmeneti állapot, amit a táplálkozás és az életmód átalakításával meg lehet szüntetni.

Hiszem, hogy képesek vagyunk visszanyerni az egyensúlyt a testünk működésében. Az első lépés mindig a legnehezebb, de az is biztos, hogy ez a lépés meghozza az eredményt.

Az én történetem is arról szól, hogy ha megtaláljuk a megfelelő utat, és képesek vagyunk odafigyelni a testünk jelzéseire, akkor a változás nemcsak lehetséges, hanem fenntartható is.

A táplálkozásnak ezért is van óriási jelentősége az életben.

Az elmúlt évek tapasztalatai alapján azt látom, hogy mindenkinél az alapokat kell helyre tenni a táplálkozását illetően, így az elején főként három dologra koncentrálok mindenkinél: a méregtelenítésre, a bélrendszeri regenerációra és a gyulladáscsökkentésre. Azt szoktam mondani, ez is olyan, mint a házépítés. Először egy biztos alapot kell létrehozni, és csak utána húzzuk fel a falakat (nem a tetővel kezdjük).

A szervezetnek van egy természetes méregtelenítési funkciója, ám előfordulhat, hogy ez egy idő után már nem működik megfelelően, tehát meg kell támogatni. A bélrendszer felborult működése szintén általános probléma. Ahogy a gyulladás is ott van a háttérben, akár egy ételintoleranciánál.

A funkcionális táplálkozásnak pont az is a lényege, hogy azokat a funkciókat vizsgálja meg a szervezetben, amik elromolhatnak. Illetve attól más a funkcionális táplálkozás, hogy nem csak egy adott problémára koncentrál (pl. ételintolerancia), hanem az egész embert holisztikusan nézi. A gyökér okot keresi és nem a tünetek gyors elmulasztására koncentrál. Figyelembe veszi az adott személy célját, életkörülményeit, életmódját, egyéni érzékenységeit és az egyéni egészségi kihívásait. Lényegében egy olyan személyre szabott étrend, ami a szervezet belső egyensúlyának a helyreállítását segítjük. Azokat a funkciókat támogatjuk meg, amikben romlás következett be, tehát a szervezet öngyógyító folyamatait támogatjuk.

Az a célom, hogy felhívjam az emberek figyelmét arra, hogy figyeljenek a testük jelzéseire. Amikor megjelennek olyan tünetek, mint a fáradékonyság, az emésztési panaszok, vagy akár a hormonális egyensúlytalanságok, akkor ezek már intő jelek a szervezet részéről, hogy valami nincsen rendben. Minden apró változtatás számít. Amikor valaki elkezdi jobban megérteni, hogyan működik a szervezete, az egészsége nem akadály, hanem erőforrás lesz a mindennapjaiban.

Arra biztatok mindenkit, hogy ne féljen segítséget kérni, ha elakad az életmódváltásban. Illetve ne a sablon diétákat használja, mert az lehet, hogy az egyik embernek jó, de a másiknak úgy fel tudja borítani a szervezete működését, hogy nagyobb kárt tesz magában, mint amekkora hasznot hozna számára. Ne gyors megoldásokban gondolkodjuk, hanem egy hosszú távon fenntartható, személyre szabott életmódban.