A carbonara spagettit egészen biztos, hogy nagyon sokan ismerik, hiszen az olaszok egyik legismertebb tradicionális tésztájáról van szó.

Koksza, a Panír séfje egy kis gombával dobja fel a klasszikus ételt, amit sok hazai étterem gyakran főzőtejszínnel „magyarosít”.

hozzávalók 2 főre

20 dkg házi tészta

10 dkg bacon

1 db tojás

2 fej schalotte hagyma

2 db portobello gomba

2 gerezd fokhagyma

1dl főzőtejszín

bazsalikom

oregáno

A Panír korábbi adásai visszanézhetők ITT!