Címke: Nyár a konyhában
Hirdetés
J. Kovács Andrea 2025.08.21.

Nyár a konyhában – Paradicsomi ízek

Piros, édes, zamatos és fontos konyhai alapanyag. Természetesen a paradicsomról, a nyár egyik legsokoldalúbban felhasználható ajándékáról van szó.

Szöveg és fotó: J. Kovács Andrea 2025.08.11.

Nyár a konyhában – Som, a fanyar ízű csoda

Augusztus van, érik a som, ez a régi, mégis kevéssé ismert, értékes gyümölcs. Pedig vadon élő fajtáival találkozhatunk erdőszéleken, dombos vidékek déli lankáin.

Szerző és fotó: J. Kovács Andrea 2025.07.30.

Nyár a konyhában – Habos barackos lepény

Ha nyár, akkor sárgabarack. Már megint és még mindig, mert egyszerűen megunhatatlan. Most egy habos barackos lepény receptjét ismerhetjük meg, s javasoljuk, próbálják ki!

Szerző és fotó: J. Kovács Andrea 2025.07.24.

Nyár a konyhában – Barackos gombóc

Legyőzhetetlen bennem a nyár – mondhatnám Albert Camus-val, bár a francia író-filozófus valószínűleg nem az évszak gasztronómiájára gondolt. Engem viszont évről-évre lelkesedéssel tölt el az egymás után érő gyümölcsök, zöldségek sokfélesége.

Hirdetés