A hideg téli hónapokban szervezetünk könnyen legyengül, a megfázás és az influenza kockázata megnő. A méhek által termelt természetes táplálékok, mint a méz, virágpor, propolisz, méhkenyér és méhpempő hatékonyan támogatják az immunrendszert és hozzájárulnak a szervezet egészségéhez.

A tél beálltával az emberi szervezet is alkalmazkodik az évszak változásaihoz. Gyakran jelentkeznek megfázásos és influenzás tünetek, és immunrendszerünk is könnyebben legyengül. A téli betegségek megelőzésére, illetve a kezelések kiegészítésére a méhek által termelt természetes táplálékok hatékony segítséget nyújtanak.

A méhészeti termékek olyan természetes élelmiszerek, amelyek emberi beavatkozás nélkül (“emberi kéz nem érint”) kerülnek fogyasztásra, így minden vitamin- és ásványianyag tartalmukat megőrzik.

Méz

A legismertebb méhészeti termék, amely széles választékban megjelenő biológiai élelem. A fajtája függ a nektár gyűjtésének helyétől. Leggyakoribb fajtái: akác, hársfa, repce, napraforgó, gesztenye, vegyes virágméz és az erdei mézharmat. A népi gyógyászatban is gyakran alkalmazzák. A méz vitamin- és ásványianyag tartalma, valamint természetes antibiotikum hatása révén jótékonyan támogatja szervezetünket. A méz eltarthatósága kiváló, a kristályosodás a minőségét nem befolyásolja.

Virágpor

A virágpor a méhek számára fontos táplálék, színe a gyűjtés helyének virágszíneit tükrözi. A pollen gömböcskévé formálódik, és rendkívül gazdag fehérjékben és aminosavakban, így a legjobb természetes fehérjeforrások egyike. Különösen ajánlott legyengült szervezetűek, vérszegények, idősek, gyermekek és lábadozók számára. Fogyasztható önmagában, joghurttal, vagy langyos teában. Nyers formában fagyasztva vagy hűtőben, szárított formában pedig zárt üvegben tárolható. Természet adta szuper élelmiszer.  

Propolisz

A propolisz a méhek saját védelmi anyaga a kaptárban, baktériumok és kórokozók ellen. Természetes antibiotikumként ismert, és gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és enzimekben. Fertőzések és meghűlés esetén, valamint a vérnyomás és az érrendszer támogatására javasolt. Oldott formában teához vagy más folyadékhoz adható, fénytől védett üvegben tárolandó.

Méhkenyér

A méhkenyér virágporból, propoliszból, mézből és a méhek váladékaiból erjesztett anyag. Gazdag aminosavakban, vitaminokban (például K-vitamin), és enzimekben. Támogatja a vérképzést, az idegrendszert, a máj regenerálódását, és bizonyítottan tumorellenes hatással is bír. Könnyen emészthető, napi szinten fogyasztható. Tárolása hűtőszekrényben javasolt az íz és hatóanyagok megőrzése miatt.

Méhpempő: az örök élet elixírje

A méhpempő a „királynő tápláléka”, a méhek garatmirigy váladéka. Fehéres, savanykás ízű, minden szükséges életműködéshez fontos tápanyagot tartalmaz. Számos egészségmegőrző és gyógyító hatása tudományosan bizonyított. Hűtőben, fénytől védve tárolandó.

Fontos tudnivalók

Méhészeti termékek fogyasztása előtt mindig ellenőrizzük, hogy nem váltanak-e ki allergiás reakciót. Bizonyos gyógyszerek szedése mellett azok hatását befolyásolják, ezért kezelő orvossal egyeztessünk! Mézet 1 éves kor alatti gyermekeknek nem adhatunk.

A hazai méhészet jelenleg számos kihívással néz szembe, ezért nagy segítség a magyar és helyi termelők termékeinek vásárlása, ezzel támogatva a fenntartható méhészkedést és a természetes élelmiszerekhez való hozzáférést.

A cikk készítője Királyfi Péter, Győr Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatalának ellenőrzési referense.