Barabás Attila: A pálinka érték, az életünk része
Barabás Attilával öröm a találkozás, a vezérigazgatónak mindig akad néhány jó híre a Győri Likőrgyár háza tájáról. A legfrissebb az, hogy a cég zászlós termékeit előállító Pannonhalmi Pálinkárium birspálinkája elnyerte a Kárpát-medence legjobbja címet. A keceli megmérettetés abszolút győztese egy rozé törkölyből készült csapattárssal az oldalán a szakminisztérium idei minősítő versenyén is remekelt, mindketten helyet kaptak az ország kiváló pálinkáit népszerűsítő évkönyvben. S végül még egy győzelem az idei lajstromból, a vezérigazgató Győr őszi pálinkafesztiváljának díjátadó ünnepsége után, a város pálinkájának gazdájaként nyilatkozott lapunknak. Azt mondta, az ágyas körte titka az alapanyag, a környékbeli gyümölcsösökben termő vilmoskörte, amely helyben aszalva az ágyat is adja. Főzés után három hónapig érik rajta a pálinka.