Címke: lekvár
Hirdetés
Szerző és foró: J.Kovács Andrea 2025.11.28.

Hecsedli, a természet finom csodája

Az első fagyos reggelek beköszöntével valóságos dejavu érzés kerített a hatalmába, amikor a Dunakapu téri piacon megláttam a hecsedli árust. Hiszen mindez már megtörtént velem, csak akkor még gyerekként anyukámmal kerestük a sűrű, piros lével teli üvegeket kínáló kofát.

Szöveg és fotó: J. Kovács Andrea 2025.08.11.

Nyár a konyhában – Som, a fanyar ízű csoda

Augusztus van, érik a som, ez a régi, mégis kevéssé ismert, értékes gyümölcs. Pedig vadon élő fajtáival találkozhatunk erdőszéleken, dombos vidékek déli lankáin.

Szerző és fotó: Zombai-Kovács Ákos 2024.05.24.

Berobbant az eperszezon

Valósággal berobbant az eperszezon, bőséges a gyümölcstermés és jó a minőség is. A kedvező időjárásnak köszönhetően egyszerre kapható a fóliás és a szabadföldi eper, így kedvező áron lehet hozzájutni a gyümölcshöz. Ebben az évben igazán jó szezonra számítanak a szakemberek, bár a természet nagyjából két héttel előrébb jár a szokásosnál.

Hirdetés