Ahogy megérkeznek az első igazán meleg napok, már ott kalandozik a nyári hangulat, szinte magától születik a gondolat, hogy ideje begyújtani a grillsütőt, miközben az asztalon már hideg italok várnak: egy jól behűtött sör, egy könnyű bor vagy egy frissítő házi limonádé, és mindenki egy dologra vár, hogy végre elkészüljenek az első falatok.
Kovacsics "Koksza" István chef látogatta meg stúdiónkat, aki a nyári grill ételeket taglalta változatosan úgy, hogy összefutott a nyál a kedves hallgatók szájában.
A nyári hónapok a nyaralás, a pihenés és a kikapcsolódás mellett a gasztronómiában a grillezett húsok és bográcsos ételek fő szezonja. Sokféle praktikát bevethetünk a szabadtéri főzés során!
A grillkolbászok piaca átlépte a 4,5 milliárd forintos forgalmat a tavaly márciustól ez év februárjáig tartó időszakban, ami 7 százalékos értékbeli növekedés az egy évvel korábbihoz képest - írta a Világgazdaság kedden a Nielsen adatai alapján.