Győr+ 2025.08.27.

Győrben is kóstolható az ország tortája

Idén is megválasztották az Ország Tortáját, amit több mint 500 helyen, így győri cukrászdákban is meg lehet kóstolni.

Győr+ 2025.05.26.

A Dörgicsei Mandulás lett az Év Fagylaltja!

A Magyar Cukrász Ipartestület szervezésében idén is folytatódott az Év Fagylaltja verseny országjáró „roadshow”, melynek ezúttal Hajdúszoboszló adott otthont. A nagy népszerűségnek örvendő verseny célja a hagyományos kiváló minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése, annak érdekében, hogy a magyar cukrászat egyre jobb minőségű fagylaltokat kínáljon vendégei számára, ezáltal is igényt támasztva a vendégekben az egészséges és minőségi, kézműves termékek iránt.

Győr+ 2024.12.19.

Csokoládés babka a Panírban

A babka egy kelt tészta, jeruzsálemi kalácsnak is hívják. Édes és sós változata is létezik, de Koksza séf a klasszikus csokoládés ízesítésű babkát süti meg nekünk. Azért, hogy az édességünk még teltebb ízű és finomabb legyen egy kis kókusz is kerül a tésztába.

Kárpát Zsolt 2024.10.31.

Karcagi Ferdinánd, az időigényes de mennyei finomság!

A Panír legújabb részében egy hagyományőrző édességet ismerhetünk meg. A Karcagi Ferdinánd egy kalácsszerű kelt tészta, leginkább az aranygaluskához hasonlít. Nagyszerűsége az, hogy néhány hozzávalóból összedobhatjuk, azonban a kelesztés és a sütés miatt időigényes, de megéri a fáradtságot.

Venesz Klaudia 2024.10.11.

Újabb klasszikus tűnik el a polcokról

Pontosan fogalmazva azonban már el is tűnt: a már egy ideje készlethiánnyal jelzett Győri Otthon háztartási keksz gyártásának megszüntetését már hivatalosan is bejelentette a Mondelez Hungária Kft.

Szerző és fotó: Havassy Anna Katalin 2024.08.03.

Viszlát, klasszikus Sport szelet, hiányozni fogsz!

Tudják, az, amelyik legrégebb óta van a piacon. Egészen pontosan 1953-ban debütált, s vált ikonikussá a klasszikus Sport szelet. Papírján egy diszkoszvető látható, két végén csillogóan kandikál az ezüstpapír. Eltűnik, ám „a rumos-kakaós ízvilág tovább él a Sport széles termékportfóliójában”.

Győr+ 2024.06.11.

Nem csak édesszájúaknak: íme a legjobb cukik hazánkban!

Megérkezett a Dining Guide cukrászdákat összehasonlító top 10-es listája. A 2024-es toplistára 3 vidéki cukrászda került fel, míg Buda és Pest vonatkozásában a város keleti oldala vitte a prímet.

Győr+ 2024.05.24.

Édességünnep Győrben

A pénteki nappal kezdetét vette a győriek kedvelt "ünnepe", a Győri Édes Napok. A fesztivál idén is minőségi finomságokkal várja a Széchenyi térre látogatókat.

Győr+ 2024.02.29.

Panír, a Győr+ TV főzőműsora – Aranygaluska vanília sodóval

Sokunk gyerekkori kedvencének elkészítését mutatjuk meg, ami egy hamisítatlan magyar étel. Bár az aranygaluska időigényes a kelesztés miatt, mégis megéri a fáradságot. Ráadásul Koksza séf a diót pekándióra cserélte, ami még ízletesebbé teszi édességünket.

Kovacsics "Koksza" István 2024.02.26.

A magyar aranygaluska Koksza-módra

Az aranygaluska egy igazi magyar desszert. Bár, ha belegondolunk, nem is desszert, főfogásként is megállja a helyét. 1862-ben Jókai Mór, Kakas Márton álnéven írt egy esszét a Vasárnapi Újságba, melyben egy olyan receptes gyűjteményt hiányol, melyben „tisztán magyar” ételek szerepelnek. Készített egy listát ezekről a tipikus magyar ételekről, ezen pedig ott találjuk a tordai aranygaluskát is. Mi készítsük el ennek a hagyományos finomságnak a Koksza-féle változatát!