Lehetséges, hogy az alkohol hívta életre a civilizációt?


2023-04-19
ingyenes program
Az Apátúr Sörház és a Győri Bencések közös szervezésében Bart Dánielt, Az arany folyam könyv szerzőjét látja vendégül az Apátúr Sörházban Horváth Zsolt, az Apátúr Sörház sörfőzőmestere.
Hirdetés

Aki kicsit is jártas a kézműves sörök világában, annak Bart Dániel neves ismerősen cseng. Bart Dániel ugyan műfordítónak indult, de menet közben beszippantotta a gasztronómia és az újságírás. Folyékony Kenyér nevű blogja megteremtette a magyar sörgasztronómia nyelvét. Nevéhez fűződik az első hazai kézműves sörfesztivál, a legendás Főzdefeszt, és Budapest első kézműves sörözője, az Élesztő.

Az esten a finom söröket kortyolgatva megbeszélik, hogyan jutottunk el a kőkorsókban erjesztett árpalétől az india pale ale-ig, a sumér Ninkaszihoz írt ódától a tévéreklámokig? Mi köze a sörnek az azincourt-i csatához és a reformációhoz? Mit léptek a hollandok a Hansa-szövetség ellen, és hogyan győzte le a beer az ale-t? Mi az a gruit, és mit jelent a sörharag?

A beszélgetést Czifrik Balázs vezeti.

Időpont: 2023. április 19. 18:00
Hely: Apátúr Sörház (9022 Győr, Széchenyi tér 7.)

Fotó: Valuska Gábor

Kapcsolódó témák: #sör |
további programok
2026-03-21

Ünnepi nótaest Győrben: Krasznai Tamás 80. születésnapja alkalmából

Az eseményt Krasznai Tamás 80. születésnapja alkalmából rendezik meg, ahol a magyar nóta és a hagyományos zenei kultúra kedvelői együtt ünnepelhetnek.

részletek
2026-03-18

Múzeumi találkozások: kincsvadászat

A rendezvényen Fertőszögi Péter, a BÁV művészeti vezetője, művészettörténész tart izgalmas előadást arról, hogy a kincsvadászat vajon hobbi, szakma vagy befektetés.

részletek