Különleges borvacsora-sorozat folytatódik a Dreko Panzió & Borbisztróban 2026-ban
Van a Pannonhalmi borvidéknek egy rejtett szeglete, ahol a táj nyugalma és a modern gasztronómia találkozása valami egészen újat szült. A Dreko Panzió & Borbisztró nem csupán egy szálláshely a sok közül: az elmúlt időszakban a régió egyik legfontosabb borászati csomópontjává nőtte ki magát. A nagy sikerre való tekintettel idén folytatják a népszerű borvacsora rendezvénysorozatukat.
A borvidék nagykövetei
A Dreko koncepciója egyedülálló: ez az a hely, ahol nem kell választanunk a kedvenc pincészeteink között. A borbisztró missziója, hogy a Pannonhalmi borvidék összes borászatát egy fedél alá hozza. Legyen szó a legnagyobb, nemzetközileg elismert pincékről vagy a legkisebb, családi kézműves műhelyekről, a Dreko polcain és poharaiban a teljes régió reprezentálja magát. A rendezvénysorozat exkluzivitását a résztvevő partnerek névsora garantálja. A Dreko asztalainál egymás után mutatkoznak be a borvidék legmeghatározóbb szereplői: Ács Pincészet, Babarczi Szőlőbirtok és Pincészet, Cseri Pincészet, Drávucz Mónika Családi Borászat, Hangyál Pincészet, Herold Pince, Pannonhalmi Főapátsági Pincészet, Pécsinger Szőlőbirtok, Tar Pincészet, Tóthborbirtok.
Borász Mesél: Februártól decemberig tartó ízutazás
Februárban indul az a nagyszabású, egész éves rendezvénysorozat, amely során minden hónapban más-más helyi borász kapja meg a főszerepet a bisztróban. A „Borász Mesél” estek lényege a személyesség: a vendégek nemcsak kóstolnak, hanem közvetlenül az alkotótól hallhatják a tételek születésének történetét, az évjáratok titkait és a borvidék suttogó legendáit.
A borhoz álmodott gasztronómia
A Dreko konyhája szakít a hagyományos étlap-logikával. Itt nem a borokat válogatják az ételekhez, hanem fordítva. A borvacsorákra készülő kreatív fogások mindegyike egy-egy adott tétel karakterére és illatvilágára reflektál, a séf célja a tökéletes borok és ételek párosítása.
A Dreko ezzel a lépéssel végleg felkerült a hazai bortérképre: egy olyan bázissá vált, ahol Pannonhalmi borvidék összes íze, illata és története egyetlen közös pohárban találkozik. Februártól decemberig érdemes lesz figyelemmel kísérni a közösségi oldalaikat, hiszen minden hónapban egy újabb dűlő titkait fedik fel.
Forrás: Dreko&Gastro Kft.
(X)