Miért eszünk többet, és miért vágyunk a forróbb ételekre télen?

A hideg évszakban sokan észleljük azt, hogy az étvágyunk megnő, és inkább a forróbb, tartalmasabb leveseket, és a főtt ételeket választjuk előszeretettel. Ez nem véletlen, hiszen ilyenkor a testünk és az agyunk a hőszabályozás és a hangulat optimalizálása érdekében másképp működik.