Címke: madártej
Hirdetés
Szerző és fotó: J. Kovács Andrea 2025.12.04.

Tél a konyhában: Madártej – egyszerű és nagyszerű

Arra, hogy az egyszerű milyen nagyszerű tud lenni, az egyik legtökéletesebb példa a madártej. Tej, tojás, cukor, só és némi vanília, amire szükségünk van, no meg körülbelül harminc perc az időnkből. Az eredmény pedig egy olyan ízlelőbimbókat kényeztető finomság, amit kár lenne kihagyni.

Kovacsics "Koksza" István 2024.03.17.

A gyerekek kedvence: a madártej

Mindenki ismeri, főleg a gyerekek nagy kedvence. De melyik madárnak a teje? – kérdezi sok kisgyerek. A madártej francia eredetű desszert, és a neve inkább arra utal, hogy a kész édesség olyan, mintha kis fehér madarak úszkálnának a sodó tetején. Egy másik teória szerint vándorkifejezésről van szó, mely olyan ételt jelent, ami nem is létezik, mert olyan finom, amit csak elképzelni lehet.

Hirdetés