Címke: kovászos uborka
Hirdetés
Baksa Erika 2026.06.10.

Kovászos uborka – a magyar nyár egyik legnagyobb kedvence

Ha van étel, amely szinte minden magyar háztartásban előkerül nyáron, az a kovászos uborka. A ropogós, enyhén savanykás finomság generációk óta a nyári ebédek és vacsorák elmaradhatatlan kísérője. Lecsó, pörkölt, rántott hús vagy egyszerűen egy szelet friss kenyér mellé – a kovászos uborka igazi szezonális kedvenc.

Németh Bogi 2026.06.05.

Kovászos uborka: ahogy a nagymama készíti

Vannak receptek, amelyek nem szakácskönyvekből származnak, hanem generációról generációra öröklődnek a családban. Ilyen Nagy Imréné Olga néni, a gyirmóti nagy- és dédmama kovászos uborka receptje is, amely egyszerűségében rejti nagyszerűségét.

Hirdetés