Baksa Erika
2026.06.10.
Kovászos uborka – a magyar nyár egyik legnagyobb kedvence
Ha van étel, amely szinte minden magyar háztartásban előkerül nyáron, az a kovászos uborka. A ropogós, enyhén savanykás finomság generációk óta a nyári ebédek és vacsorák elmaradhatatlan kísérője. Lecsó, pörkölt, rántott hús vagy egyszerűen egy szelet friss kenyér mellé – a kovászos uborka igazi szezonális kedvenc.