A tepertős pogácsa ezen a héten hivatalosan is hungarikum lett, miután a Hungarikum Bizottság döntött az új elemekről. Vajda Péter szerint a pogácsa pikáns, borsos ízvilága és a disznóvágások hagyománya teszi igazán magyarrá ezt a sós finomságot. Cikkünkben a titkos receptjüket is elárulja!
Új elemekkel, a tepertős pogácsával és a vecsési savanyú káposztával bővült a Hungarikumok Gyűjteménye, jelezte a napokban az Agrármisztérium. Az új hungarikumokkal kapcsolatban Nagy István miniszter jelezte, a savanyú káposzta magas C-vitamintartalma és sokoldalú felhasználása miatt a magyar konyha meghatározó alapanyaga, egyedülálló minőségét a generációkon át öröklődő sváb receptúrák és a kiváló helyi alapanyagok garantálják. A győri Vásárcsarnokban is népszerű a káposzta, egész évben sokan vásárolják.
Nagy István agrárminiszter a Hungarikum Bizottság keddi ülését követően jelentette be, hogy új elemekkel gazdagodott a Hungarikumok Gyűjteménye és a Magyar Értéktár: a Hungarikumok Gyűjteményébe bekerült a tepertős pogácsa, valamint a vecsési savanyú káposzta, míg a Magyar Értéktár két új elemmel bővült.
Nagy energiát és jelentős forrást biztosít az Agrárminisztérium az őshonos fajták, például a szürkemarhák állományának megőrzésére és fejlesztésére - mondta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára szombaton, az Agrohof Kft. által szervezett hagyományteremtő Gulyahajtás megnyitóján, Tiszaugon, a szaktárca MTI-hez eljuttatott közleménye szerint.
A hungarikumok és a nemzeti értékek nem csupán az értékőrzés miatt fontosak számunkra. Ezek a sajátosan magyar jellegzetességek képviselnek minket, segítve a megmaradásunkat - mondta Nagy István agrárminiszter kedden, a Hungarikum Bizottság ülésén a tárca közleménye szerint, ahol 3 elemmel bővült a Hungarikumok Gyűjteménye és 2 tétellel gyarapodott a Magyar Értéktár.
Hét nemzeti érték Hungarikum-díjat, a közmédia két műsora pedig Hungarikum Liget Média-díjat kapott a IV. Hungarikum Díjátadó Gálán, amelyet csütörtökön este rendeztek meg.
Tapintható, ízlelhető, fülelhető hungarikumok, szem előtt - ezzel a koncepcióval nyert pályázatot a Vakok-és Gyengénlátók Győr-Moson-Sopron Vármegyei Egyesületének Győri Kistérségi Csoportja.
Két új elemmel, a székelykapuval és a lángossal bővült a Hungarikumok Gyűjteménye a Hungarikum Bizottság döntése értelmében - közölte az Agrárminisztérium.
A Hungarikum Bizottság döntése értelmében a höveji csipkével és a pozsonyi kiflivel bővült a Hungarikumok Gyűjteménye - jelentette be keddi sajtótájékoztatóján Budapesten az agrárminiszter.