Beindult a karácsonyi sütés-főzés, de mi van akkor, ha sok receptben csak a tojássárgája szerepel, ám mi nem szeretnénk azt sem, hogy a fehérje kárba vesszen? Meddig használhatjuk fel, s hogyan?
A tojás talán az egyik legalapvetőbb élelmiszer, de nem csak sokszínű elkészítési módja miatt lehet jó, ha sokat fogyasztunk belőle, egészségügyi előnyökkel is jár.
A termelők teljes erővel dolgozva mindent megtesznek, hogy legyen elég tojás karácsonyra, de az árstop miatt hosszabb távon nem lehet kizárni az ellátási hiányt - közölte az MTI-vel pénteken a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége.
Jelentősen megdrágult a tojás, mint minden élelmiszer az elmúlt időszakban. Azonban a mostani ár stabilizálódhat, mondta el a Győr+ Médiának Dr. Kertész Tamás az egyik legnagyobb tojás termelő cég tulajdonos–ügyvezetője.
Továbbra sincs hiány tojásból, és a drágulás ellenére az alapvető élelmiszerek közül még mindig ez az egyik legolcsóbb - hangsúlyozta a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Magyar Tojásszövetség) közleményében.
Ebben az esztendőben is igazi húsvéti kavalkádra hívta az érdeklődőket a Generációk Háza. A Tavaszi Fesztivál keretében a Győr Projekt Kft. megbízásával került sor a Hímestojás kiállításra és vásárra, amelyre nagyon sokan voltak kíváncsiak.
Húsvétra 55 forint körül alakulhat a tojás fogyasztói átlagára, a hazai termelők képesek kielégíteni az ilyenkor megnövekvő igényeket is - derül ki az Agroinform elemzéséből.
