Szakemberek szerint rendkívül bizonytalan év elé néz az európai zöldség-gyümölcs ágazat az Európai Unióban. Az időjárási szélsőségek és a kiszámíthatatlan piaci folyamatok komoly kihívások elé állítják az ágazat szereplőit. A kilátások egyszerre kedvezőtlenek, de ígéretesek is, hiszen a magyar termékekre fordított nagyobb figyelem és a termelők támogatásának megerősítése hozzájárulhat a piac stabilitásához. A győri Vásárcsarnok termelői és kereskedői is bizakodóak, az uniós problémák nekik akár kedvezhetnek is.
Visszafogott forgalom, péntek reggel Győr legnagyobb piacterén. A január, február sohasem pörög olyan jól a Vásárcsarnokban, pedig a pultok tele vannak friss, magyar zöldségekkel. Például 5 féle retek is kapható. ”Piros retek, sörretek, jégcsapretek, ezeket valamihez lehet fogyasztani, egészséges és finom, a fekete retekkel kicsit többet kell foglalkozni, de érdemes, mert nagyon egészséges és többféle képpen el lehet készíteni” – mondta Markó Vendel.
Emellett a cékla és a csicsóka is jól fogy a csarnokban, ezeket is sok mindenre fel lehet használni a kereskedő szerint. „A céklát főleg savanyúságként fogyasztják, de sütve is nagyon finom, a csicsóka pedig a magas rosttartalma miatt nagyon népszerű” – tette hozzá a zöldség-gyümölcskereskedő. Egy másik népszerű kereskedő eléggé csalódott az elmúlt hetek forgalma láttán. A hosszan tartó, hideg idő miatt ugyanis a vásárlók jelentős része eddig, elmaradt.
„El vagyunk kicsit keseredve, pedig tele vagyunk friss, magyar zöldségekkel, de sajnos tény, hogy egyrészt a szokatlanul hideg idő miatt a törzsvásárlóink egy része, nem mozdult ki otthonról, ezek a vásárlók nagyon hiányoznak nekünk, illetve az import termékek nagyon drágák egyelőre, remélhetőleg gyorsan változik a helyzet” – fogalmazott Kiss Józsefné Adrienn zöldség- gyümölcskereskedő. Jó hír lehet a csarnok kereskedőinek, hogy szakemberek bizonytalan évre számítanak az unióban, ami viszont még jobban felértékelheti a magyar termékeket, például azokat zöldségeket-gyümölcsöket, amiket a Vásárcsarnokban lehet beszerezni.
