A kijevi jércemell a klasszikus konyhaművészet egyik jól ismert fogása, amely most újragondolt formában térhet vissza a magyar asztalokra.
A Győr+ Televízió gasztroműsorában, az Ízfaktorban a nézők is megismerhetik, hogyan készül a pankó morzsával bevont, vajtöltelékkel gazdagított jércemell, amit selymes burgonyapürével és friss ecetes szilvával tálalnak.
Premier 2025.10.30-án, 19:25-kor a Győr+ Televízióban és online!