Győri ötlet, világbajnok bor

Győr+ Fotó: Győr+ Televízió
2025.07.23. 19:35

A somlói Kancellár Pincészet SomlAI nevű bora lett a világ legjobb fehérbora.

Az alkoholos nedű különlegessége, hogy a borászat tulajdonosának ötlete alapján a mesterséges intelligencia tervezte, az AI által készített receptúrát követve, a birtok szakképzett borászának segítségével készült el a díjnyertes tétel. A 2021-es cuvée alapját furmint adja, ehhez jön még hárslevelű, juhfark és egy kis cserszegi fűszeres. A borász szerint savaiban megőrizte a somlói kőzetek ásványosságát, ugyanakkor egy kellemes íz világú bor, ami tisztán és nem fröccsként fogyasztva ad teljes élményt.

Kapcsolódó témák: #borkultúra | #díj | #híradó |