XIX. Euroregionális Kenyérfesztivál és Kézműves Találkozó

A Győr-Moson-Sopron Megyei Kereskedelmi és Iparkamara Kézműipari Tagozata idén 19. alkalommal rendezi meg az EUROREGIONÁLIS KENYÉRFESZTIVÁL ÉS KÉZMŰVES TALÁLKOZÓT. A találkozón lehetőséget biztosítanak a megyei, a környező megyék településein működő, illetve határon túli pék-és cukrászipari vállalkozások, pékségek, cukrászatok, üzletek bemutatkozására. A cél az, hogy megismertessék a minőségi alapanyagokból készült termékeket, egyedi fejlesztéseket és új technológiákat, melyek az egészséges élelmiszerek fogyasztását szolgálják.

A családi rendezvényt kézművesek és színpadi programok teszik színesebbé:

9:00 -15:00 Pékségek standjainál kóstolási és vásárlási lehetőség, kézműves vásár, iparművészeti bemutató

  9:30 –  megnyitó
10:00 – Aranykapu Zenekar
13:00 – Anetta
13:30 – Szakmai verseny eredményhirdetés
14:00 – Szandi

A program keretében hagyományosan szakmai versenyt is rendeznek, melynek során a szakma képviselői az alábbi kategóriákban mérik össze tudásukat:
Kenyér kategória

• hagyományos kenyér
• innovatív kenyér

Péksütemény kategória

• hagyományos sós péksütemény
• hagyományos édes péksütemény
• innovatív péksütemény

Fesztivál Kiflije (közönség szavazás alapján a helyszínen)
A szakmai értékelő bizottság előre meghatározott szempontok szerint értékeli az első három kategóriában nevezett termékeket és a legjobbakat értékes díjakkal jutalmazza. A Fesztivál Kiflije kategóriában a közönség lenyűgözésére van szükség, hiszen a látogatók választják ki a díj nyertesét.

Pék és cukrász képzésben résztvevő tanulók számára csapatversenyt hirdetnek díszmunka pékipari és cukrászipari termékből való elkészítésére „Győr, a 750 éves város” szlogen alapján.