A kerti kakukkfüvet választotta az idei év gyógynövényévé a Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság Gyógynövény Szakosztálya. Az 1924-ben alakult szervezet tizenhárom éve indult kezdeményezésének célja a figyelem felhívása és a gyógynövények szakszerű alkalmazásának terjesztése.

A mediterrán térségből származó kerti kakukkfű latin neve thymus vulgaris. A francia konyha nagy kedvence a magyarországi kertekben is régen otthonra talált. Kedvelt fűszerünk, mely jellegzetes illatával és ízével sokféle ételhez felhasználható. Halak, húsok pácolásához és sütéséhez éppúgy, mint paradicsom, máj, túró, sajt és gomba ízesítésére, valamint levesekbe, salátákba. Bátran próbáljuk ki nehezebben emészthető ételek – például káposzta, bab – főzésénél. A fűszerezésnél azonban nem árt az óvatosság, mert erőteljes aromája elnyomja az étel eredeti ízét.

Gyógynövényként már az ókorban ismerték. Köhögés csillapítására, sebfertőtlenítésre, sőt a halottak balzsamozásához is használták. Gyógyító hatása a benne található illóolajnak köszönhető, mely a virágban, a levélben és a fiatal hajtásokban egyaránt megtalálható. Napjainkban belsőleg emésztést serkentőként és köptetőként, míg külsőleg fertőtlenítésre, valamint izomfájdalmak enyhítésére ajánlják.

A szárított kakukkfűből készült teával való gargalizálás torokfájás és szájnyálkahártya gyulladás esetén lehet segítségünkre.